Варианты дизайна кухонь 40 кв м, совмещенных с гостиной

В статье рассмотрено все, что нужно учитывать при выборе и обустройстве миникухни для квартиры-студии. Особое внимание уделено планировке, дизайну и интерьеру.

Рабочие точки

В первую очередь желательно определиться с тем, как будет выглядеть кухонная зона. Вне зависимости от особенностей ее размещения, должно выполняться правило, согласно которому основные бытовые приборы находятся под рукой, обеспечивая оптимальные временные и физические затраты собственника жилья в процессе приготовления пищи. Суть данного принципа скрыта за понятием «рабочий треугольник», введенный в первой половине прошлого века архитектором Э. Нойфертом. Согласно идее, при планировке должно учитываться оптимальное передвижение пользователя между главными зонами, к которым относятся:

  • холодильник;
  • варочная поверхность, духовка;
  • мойка.

Грамотное расположение обозначенных предметов достигается при образовании треугольника, стороны которого являются путями от одной точки к другой. При этом идеальным вариантом будет формирование равносторонней геометрической фигуры. Расстояние между зонами составляет 1,2 – 2,7 м.

Близкое расположение предметов ограничивает пользователя, лишая его необходимого пространства. В обратном случае, жилец быстро устанет, передвигаясь от одной рабочей зоны к другой. Оптимальное планирование кухни позволяет сэкономить большое количество времени и более чем вдвое уменьшить число совершаемых действий.

Немаловажно правильно расположить поверхность, на которой осуществляется подготовка продуктов для приготовления блюд. Чаще всего она находится между рабочими точками или выносится «островом» на середину комнаты.

Соблюдение всех рекомендаций по эргономике помещения гарантирует комфорт и сохранение свободного пространства. Повышается функциональность кухни, для которой такой параметр является основным.

Миникухня для студии. Ее особенности

Главной особенностью миникухни для студии является отсутствие стены между ней и остальной частью квартиры.

В маленькой студии достаточно одного способа зонирования. В более просторной комнате можно сочетать два или три.

Нет препятствий для распространения запахов, в том числе неприятных. Позаботьтесь о вентиляции.

Чем меньше дробятся фасады гарнитура, тем гармоничнее и целостнее будет интерьер квартиры-студии.

Находящиеся в квартире постоянно видят и слышат, что делается на кухне. Никакой звукоизоляции.

Важно! Первостепенное значение на такой кухне имеет бесшумность техники и хорошая, мощная вытяжка.

Маленький кухонный гарнитур с высокими шкафами до самого потолка более вместителен, поэтому идеально подходит для малогабаритной кухни-студии. В шкафчиках второго яруса вы сможете хранить все вещи, которыми редко пользуетесь.

Кухня на первом этаже

В частных домах принято располагать кухню на первом этаже. Столешницу с плитой и бытовой техникой лучше разместить у окна. В центре помещения надо поставить остров, который будет выполнять функцию барной стойки, стола и дополнительной рабочей поверхности.

Кухня столовая в частном доме

Кухня винтажная в частном доме

Такую кухню часто объединяют с прихожей. Преимущество этого проекта – не нужно возводить лишнюю стену. Пространство разделяют с помощью шкафа без задней стенки. На первом этаже должно быть как можно меньше дверей. Их лучше заменить арками. Кухню, особенно маленькую, лучше совмещать с другими комнатами: полезных метров в доме будет больше.

Кухня дуб сонома в частном доме

Кухня с мрамором в частном доме

Плюсы и минусы зонирования

Интерьер кухни столовой разделенный на зоны делает ее более просторной, даже если габариты квартиры небольшие. Оригинальные идеи планировки, которые объединяют кухню и столовую, решат эту задачу.

Таким образом, хозяева смогут грамотно употребить каждый метр. Для начала разберемся, какую пользу несет зонирование:

  1. Визуально размеры помещения кажутся больше. Если правильно сочетать цвета и фактуры материалов и предметов, то даже самая небольшая комната будет казаться просторной. Кухня-столовая, которая была оформлена в белых и бежевых оттенках, визуально раздвинет границы. Дизайнеры советуют использовать для этого ламинированные панели.
  2. Для того, чтобы оформить интерьер, используют интересные и смелые дизайнерские идеи: необычная расстановка предметов, распределение светильников и ламп.
  3. Домашним и гостям будет приятно проводить свободное время в такой кухне. Друзья будут с радостью приходить снова и снова, чтобы провести приятный вечер.
  4. Если правильно подойти к оформлению интерьера и сочетать предметы, формы и цвета, то дом станет еще более удобным местом для досуга. Кроме того, кухни-столовые стали модными, поэтому такое решение – то, что нужно, чтобы идти в ногу со временем.
Читайте также:  22 современные идеи дизайна гостиной. Фото 2016

Дизайн кухни столовой кроме достоинств, которые несет за собой разделение на зоны, имеет незначительные минусы. Например, когда хозяйка будет готовить, запахи пищи могут распространяться не только в столовую, а и по всему дому или квартире.

Эту проблему можно решить, если установить мощную кухонную вытяжку. Она также должна сочетаться с общим оформлением. Красивый декор и мебель, сочетание цветов добавят правильный завершающий акцент в интерьер.

Хозяйка будет рада готовить в красиво оформленном помещении, а гостям понравится отдыхать за столом или барной стойкой. При правильной планировке приготовление пищи превратиться в поистине приятное занятие. Грамотно оформив дизайн в квартире, вы правильно распределите мебель и бытовые приборы. Чтобы все смотрелось гармонично, дизайнеры продумывают все до мелочей.

Декорирование

Работайте с тем, что у вас есть — декор

Исходный вид этой кухни для многих мог показаться кошмаром. Впервые перешагнув порог этого помещения, жильцы дома обнаружили неприкрытую вытяжную вентиляцию и полки вместо шкафов. Они не стали затевать большой ремонт в попытке скрыть эти недостатки, а использовали их в дизайне своей крошечной кухни. Полки были украшены посудой, книгами и разными безделушками, чтобы придать пространству некоторую индивидуальность. Вместо того чтобы пытаться «спрятать» вентиляционную трубу, на нее повесили изящные светильники. В результате этих несложных преобразований кухня приобрела невероятно современный урбанистический вид.

Простая и рациональная — декор

Ваша крошечная кухня не обязательно должна иметь акцентную стену или яркий дизайн. Возьмите пример с этого домовладельца и сохраните кухню простой и упорядоченной. Пространство здесь небольшое, но сочетание белых стен и окрашенных деревянных шкафов создает ощущение яркости и открытости. Великолепные светильники над барной стойкой служат идеальным координатором пространства. Хозяин этой кухни не стал использовать здесь бесчисленное множество предметов декора, разнообразив простой интерьер лишь тремя зелеными растениями и чашей для фруктов.

Встреча Запада с Востоком — декор

Создатели этого красивого кухонного уголка черпали вдохновение в спокойном стиле японской архитектуры. Атмосфера этого пространства вызывает воспоминания о красивых интерьерах, которые можно увидеть в современных бутик-отелях в Токио. Деревянные шкафы, полы и стены рождают ощущение спокойствия и безмятежности. Встроенная в шкафы подсветка создает легкое, почти неземное свечение.

Если вы хотите воссоздать у себя эту атмосферу дзен, возьмите пример с владельца этого дома и сведите количество используемого декора к минимуму. Простая ваза с цветами – это действительно все, что необходимо в этом интерьере, и этого вполне достаточно, чтобы не испортить созданное ощущение спокойствия.

Островной метод планировки

Интерьеры красивых больших кухонь часто включают именно такую схему распределения пространства. Благодаря наличию большого количества квадратных метров появляется возможность установки многофункционального стола, который и выполняет роль острова. В нем одновременно вмонтирована мойка, рабочая поверхность и обеденная зона, хотя возможны и менее нагруженные функциями варианты.

Островной метод планирования подходит тем, кому по душе атмосфера солидности

Так называемому острову можно придать любую форму: полукруглую, угловую или прямоугольную. Здесь уже все зависит от контекста и конечной цели дизайна интерьера кухни в большом доме.

Для максимально гармоничного образа нужно учитывать несколько нюансов, касающихся островного стола:

  • он должен повторять основную форму помещения, в котором он находится: если кухня квадратная, то грани стола тоже лучше сделать одинаковыми;
  • когда кухня нагружена различными элементами, поглощающими пространство, можно остановить выбор на передвижном варианте, позволяющем быстро регулировать зоны прохода.

Стол, выполняющий роль острова, одновременно является обеденной зоной и местом хранения нужных на кухне вещей

Примечание. Островной стол придает кухне респектабельность благодаря солидному внешнему виду и одновременному доступу к набору всех ключевых функций.

Внутреннее наполнение шкафов: о чем нельзя забывать?

Разобраться, как придумать дизайн кухонного гарнитура, несложно. Сложно реализовать все так, чтобы не упустить важные мелочи. Планируя количество шкафов, полок, ящиков и прочего наполнения, не забудьте о таких деталях:

  • рядом с мойкой нужен ящик для только что помытой посуды;
  • под мойкой рядом с рабочей поверхностью необходимо место для мусорного ведра;
  • недалеко от места, где вы готовите, должны располагаться ложки, вилки, тарелки, ножи и прочая утварь;
  • если верхние полки шкафов застеклены, туда можно поставить красивый бабушкин сервиз. Если они закрытые, то это хорошее место для кастрюль, которые используются редко;
  • около плиты нужно спланировать место для прихваток, электрической зажигалки, недалеко, но так, чтобы на полку не попадали брызги от еды, стоит поместить полочку для специй;
  • рядом с мойкой должна быть полка для бумажных полотенец и других полезных мелочей. Где-то неподалеку (возможно, под раковиной или в соседнем шкафу) необходимо выделить место под бытовую химию. Вместе с ней нельзя хранить посуду или что-то съедобное;
  • рядом с холодильником обычно определяется зона хранения. Туда складываются все продукты, кроме специй, нужных во время приготовления пищи;
  • обеденная зона должна находиться отдельно от зоны приготовления пищи и максимально далеко от нее. Если места не хватает, подумайте о том, чтобы заменить обеденный стол стойкой и сэкономить квадратные метры. Семейные посиделки можно проводить и в гостиной.

Это далеко не все мелочи, которые нужно учесть, но самое основное. При планировке изучайте готовые решения, чтобы почерпнуть идеи. Сейчас много различных удобных способов хранения кухонной утвари, включая выдвижные шкафчики для всего, что угодно.

Советы по планировке

73. Подоконник-столешница

Объединение разделочной поверхности и подоконника является отличным способом расширить помещение и сделать комнату более функциональной и удобной. Обязательно сделайте решетку в цоколе и проделайте прорези в подоконнике для циркуляции воздуха.

74. Кухня-гостиная прекрасная идея

Зачастую это – единственный способ расшириться. Снос части стены обязательно должен быть согласован в БТИ. В результате у вас получится расширить площадь, которая значительно увеличит пространство. Совмещение кухни и гостиной дает возможность создания функциональной обеденной зоны и освободить много места для приготовления пищи.

75. Если у вас студия-можно выделить обеденную зону

В случае если у вас студия, попробуйте отделить кухню от гостиной гипсокартонной или стеклянной перегородкой. Такая переделка стоит недорого, она долговечна и легко поддается отделке. Сделайте стенку как можно более узкой, чтобы сэкономить квадратные метры.

76. Уменьшите дверной проем

Замена двери на более узкую дает шанс расширить стену на 30 сантиметров – используйте это пространство для размещения полок или шкафчиков. В этом случае дверцы шкафов не будут закрывать дверной проем, вы получите возможность рационально применить квадратные метры.

77. Уберите двери – пропилите арку

Красивый проем зрительно увеличит кухонное пространство. Боитесь, что аромат котлет и лука будет распространяться на всю квартиру? Позаботьтесь об эффективной вентиляции и замените вытяжку на более мощную.

78. Раздвижная дверь-гармошка замена распашнойv

79. Антресоль над дверью

Стена над дверным проемом-обычно не задействованная площадь, но не в нашем случае. Вокруг и сверху него можно расположить полки или прибить крючки.

80. Повесьте полки над холодильником

Пустая стена над бытовой техникой – это нерациональное использование квадратных метров. Сделайте там конструкцию для хранения бутылок или оборудуйте своеобразную зону для утвари.

81. Прорубите панорамное окно

Если балкон на кухне, уберите простенок и установите панорамное окно.

Глубина кухни-ниши в квартире при перепланировке

Экология потребления. Дизайн интерьера: О перепланировке своей кухни хотя бы раз в жизни задумывался почти каждый человек: одних не устраивает эстетика.

О перепланировке своей кухни хотя бы раз в жизни задумывался почти каждый человек: одних не устраивает эстетика, у других мечты не совпали с реальностью, а третьим банально негде развернуться.

Современные дизайнерские решения для кухонь также подталкивают нас к изменениям, ведь на красивых картинках переделка кажется такой простой: снесли стенку — и вот тебе и кухня, и столовая, а то и отдельный уютный кабинет.

Увы, на практике все может оказаться гораздо сложнее. Кроме того, ошибки в ремонте могут стать роковыми не только для вас, но и для ваших соседей.

В нашей сегодняшней статье мы разберем все возможные нюансы перепланировки кухни — в этом нам поможет профессиональный дизайнер Марина Пенние.

Объединять кухню с гостиной или нет, увеличить ее или наоборот, устроить в нишу – эти вопросы волнуют любого, кто делает ремонт и планирует свое новое пространство.

Кухня — это сердце дома, тут мы не просто готовим и едим, но и встречаемся с друзьями, отмечаем праздники и устраиваем душевные посиделки до утра.

Поэтому перепланировка должна учитывать все стороны нашей жизни, а кроме того, соответствовать нормам и правилам, установленными государством, в котором мы живем.

Для начала важно выяснить, что из себя представляет ваша кухня. Если в ней стоит электрическая плита, а стены, которые разделяют ее с остальными помещениями не являются капитальными, то можете считать, что вам очень повезло: в деле перепланировки вы сможете по-настоящему развернуться.

В противном случае внимательно читайте совет нашего эксперта:

По плану БТИ всем помещениям место заранее определено. Если по каким-то причинам требуется перепланировка, то стоит учесть такие важные моменты:

  • кухню можно расширить за счет коридора, но надо помнить, что кухонная зона не может располагаться над жилыми комнатами соседей снизу;
  • увеличивая кухню, нельзя уменьшать зону гостиной, так как есть определенные нормы по площадям для разных помещений, которые прописаны в СНИПе;
  • нельзя объединять вентканалы кухни и санузла и, конечно же, нельзя разрушать вентиляционные короба, если такие имеются внутри квартиры, – это грубое нарушение;
  • в квартирах с газовой плитой нельзя объединять гостиную с кухней— должна быть хотя бы стеклянная перегородка между помещениями, а вот если плита электрическая, то объединять эти помещения можно.
Читайте также:  Дачные бытовки: разновидности и технологии установки (55 фото)

Стоит также рассказать о таком решении, как объединение кухни с балконом или лоджией. Сейчас подобный вариант является очень популярным, ведь благодаря ему вы сразу получаете мини-комнатку на свежем воздухе, в которой можно не только принимать пищу, но и любоваться красивым видом.

По закону кухню можно объединять лишь с лоджией, поскольку балконная плита перекрытия не сможет выдержать утепления стен и дополнительного зимнего остекления. Разумеется, можно сделать балкон полностью открытым, но что вы будете делать на нем зимой?

Некоторым людям приходят в голову идеи о «рокировке» кухни с другой комнатой — что можно сделать в подобных случаях? Возможен вариант организации кухни в коридоре, но только в том случае, если он действительно внушительных размеров.

Такое решение называют кухней-нишей. Однако оно потребует от вас довольно много усилий, ведь кухня-ниша должна быть подключена ко всем инженерным сетям, а также обязательно согласована. Кроме того, важно учитывать, есть ли над вами соседи.

  • Если они есть, а вы уже оперативно организовали на месте старой кухни спальню или кабинет, то по закону это считается недопустимым.
  • А вот если выше вас только звезды, то вы спокойно можете наслаждаться новой перепланировкой.

Напоследок несколько советов по эргономике кухонного пространства от нашего эксперта:

Сейчас большинство компаний предлагают разработать максимально удобный проект кухни с учетом потребностей заказчика и возможностей конкретного кухонного производства. Следует помнить, что удобным считается кухонный треугольник, когда плита, раковина и холодильник находятся в его углах. Такое расположение гарантирует удобство и оптимизирует передвижения по кухне.

Что касается размеров, то стандартная глубина столешницы — 60 см, верхних шкафов — 30 см.

Расстояние между верхними и нижними шкафами, как правило, составляет 55-60 см. В большинстве случаев высота столешницы равна 85 см от пола.

Вытяжку рекомендуется вешать на высоте 65 см от электрической и 75 см от газовой плиты.

Высота острова — 90-110 см. Между островом и шкафами кухни должно быть минимум 90 см.

Все эти рекомендации носят усредненный характер и, конечно, могут быть индивидуально пересмотрены с учетом роста и особенностей хозяев. В вопросах эргономики нет обязательств, вы можете как учитывать эти моменты, так и нет — это касается вашего личного удобства. опубликовано

Освещение

Для разграничения используются и точечные источники света, позволяющие получать мягкие скользящие переходы. Обычно их располагают над стойкой либо помещают на арку.

Эффективны также встроенные потолочные системы, которые расположены прямоугольником, кругом. Не менее оригинально в малогабаритной кухне выглядит LED подсветка вытяжки, мойки и рабочей поверхности.

Используя светодиодные ленты, удается визуально разграничить зону приема еды от кухни по периметру, не применяя для этого перегородку, арочную конструкцию.

Можно создавать контрастность, поместив в кухне малогабаритной квартиры навесные светильники, в гостиной — торшеры либо настольные лампы.

Рабочие поверхности лучше располагать около окна, дополнять их подвесными светильниками, актуальными в темное время суток. Отметим, источники искусственного света в каждой зоне должны быть независимыми один от другого.

Варианты разграничения внутреннего убранства объединенной кухни, залы или гостиной при помощи искусственного освещения представлены в фотогалерее.

Какому способу вы ни отдали бы предпочтение (а обычно используются несколько вариантов одновременно), важно сохранить в оформлении полезного пространства целостность и органичность.

Для малогабаритных комнат лучше использовать нейтральный, спокойный свет, который не будет раздражать пестротой и чрезмерной насыщенностью, позволит наполнить атмосферу умиротворенностью, домашним теплом и комфортом.

Разнообразить интерьер комнаты позволяют яркие цветовые акценты — расписанная красками посуда, натуральный текстиль, различные элементы декора. При необходимости их можно заменить новыми, когда наскучили или кажутся неинтересными.

Полуостровная планировка кухни

Представляет собой прямую или Г-образную планировку кухни, дополненную так называемым полуостровом – выступом, прикрепленному к стене или объединенными с другими модулями кухни. В этом случае полуостровная конфигурация фактически представляет собой П-образную, только расположенную не вдоль трех стен.

Чаще всего полуостров используют как барную стойку или обеденный стол. При объединенной кухне с гостиной, полуостров используется для зонирования общего пространства.

Выбирая оптимальный вид планировки для своей кухни, нужно учитывать, что цена напрямую зависит от конфигурации. Мебель для кухни с угловыми блоками в среднем на 15% дороже линейной такой же длины. А остров или полуостров повышает цену в среднем на 20%.

Полуостровная планировка кухни

Текстиль и шторы

Кухня – не место для лишнего декоративного текстиля, ведь он пачкается, поглощает запахи, еще и может загореться. В рабочей зоне используй только функциональные аксессуары – прихватки, подставки, полотенца в одной цветовой гамме. На окне уместнее будут легкие и практичные рулонные шторы, которые не раздувает ветер.

В столовой части можно разогнаться немного больше, вплоть до подушек на стульях и пушистого декоративного коврика под ногами. Если окно находится в столовой, обрати внимание на классические портьеры или римские шторы. Но слишком тяжелых, плотных и электризующихся тканей все равно лучше избегать.