Как расставить мебель и аксессуары на кухне — 7 типовых планировок

В предложении магазинов вы найдете полные наборы кухонной мебели, которые, безусловно, могут понравиться даже самым требовательным покупателям. Однако, если вы хотите создать что-то уникальное и подогнать мебель под свои индивидуальные потребности, то хорошим выбором будут кухни на заказ. Тем более, что в последнее время эта услуга получила широкое распространение, поэтому совсем несложно найти квалифицированных мастеров.

Высота кухонной столешницы от пола

Стандартная столешница кухни устанавливается на высоте 82 см. Сама столешница в зависимости от материала может иметь толщину от 2 до 4 см (есть, конечно, и более толстые столешницы). Таким образом, высота поверхности кухонной столешницы от пола находится на высоте 86 см. Как правило, уровень рабочей поверхности столешницы не делают ниже, но иногда поднимают до 90 см, или максимум до 95 см – для очень высоких людей. Более высокие столешницы считаются барными, и работать на них в положении стоя трудно, за счет неестественного положения рук.

Стандартные размеры кухонных шкафов

Существует несколько способов проектирования мебели. Вы можете:

  • начертить эскиз вручную карандашом на бумаге;
  • использовать любую чертёжную программу;
  • воспользоваться специализированной программой для проектирования мебели.

Последний вариант наиболее удобен, так как все мебельные программы используют режим объёмной визуализации, позволяющий оценить, как будет выглядеть проект в реальности. Однако бесплатные версии программ, как правило, не включают библиотек элементов и других важных функций, в частности, функции расчёта кухонных шкафов с привязкой к используемым материалам. Поэтому многое придётся в любом случае делать вручную.

При создании проекта следует помнить о некоторых нюансах, касающихся определения габаритных размеров: высота кухонной мебели зависит от роста хозяйки и от габаритов кухонной техники, которая будет встроена в тумбы. Поэтому при определении базовых параметров желательно придерживаться общепринятых, или стандартных размеров кухонного гарнитура, на которые ориентируются все проектировщики. Это:

  • 85-90 см – высота расположения рабочей поверхности;
  • 60 см – ширина рабочей поверхности (столешницы);
  • 50 см – глубина нижних ящиков и полок с учётом нависания столешницы спереди и сзади, а также толщины дверцы и задней стенки;
  • 10-12 см – высота ножек тумб;
  • 30 см – глубина верхнего яруса шкафчиков;
  • 72,5 см – высота верхних шкафчиков;
  • 50-60 см – свободное пространство между столешницей и поликом верхнего яруса;
  • 90-100 см – расстояние между рабочей поверхностью и вытяжкой.
  • 60, 70 или 90 см – ширина шкафчика для вытяжки;
  • 30, 40, 50, 60, 80 или 100 см – общепринятая ширина кухонных шкафов, пеналов и тумб.

Безусловно, при расчёте кухонных шкафов можно отойти от этих стандартов, если вы не планируете использовать готовые фасады и встроенное кухонное оборудование. Для проектирования кухни для людей с особыми потребностями (нестандартным ростом, физическими ограничениями) необходимо исходить из их реальных возможностей.

Этап первый: отделка

Кухня — так называемое «место повышенного использования». На ней каждый день что-то готовится, а большинство семей на ней же собираются для приема пищи. Если кухня большая, стандартной прямоугольной или квадратной формы, проблем с ней не возникает. Но если она узкая, то это одна большая проблема.

Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка

В узком пространстве тяжелее развернуться, оно выглядит не слишком красиво, может вызывать неприятное чувство, близкое к клаустрофобии. В особо запущенных случаях могут возникать проблемы с размещением рабочей зоны относительно обеденной — в очень узких кухнях для последней трудно отыскать место.

Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка

Скомпенсировать все это тяжело — придется использовать все доступные инструменты, начиная отделкой и заканчивая предметами декора, чтобы недостаток не бросался в глаза.

Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка

От того, в какой цвет покрашены стены, пол и потолок зависит, насколько просторной и уютной кухня будет выглядеть по итогам. От того, какое на стенах будет покрытие, зависит, будет ли казаться, что они слишком близко. От того, как будет уложена плитка на полу — или какой узор будет на линолеуме — зависит, будет ли казаться, что комната уходит вдаль бесконечно.

Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка

Начнем с основ — с пола. Выбирая, чем его покрыть в узкой кухне, нужно учитывать два момента. Первый — практический, поскольку удобство использования важнее красоты.

Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка

На кухне, где постоянно ходят люди, где горит огонь и что-то то проливается, то падает со стола на пол, покрытие должно быть максимально устойчивым. Чаще всего это:

Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
  • Плитка. Керамическая, керамогранитная, пластиковая — все равно. Любая разновидность легко моется, устойчива к истиранию, не боится перепадов температур и не меняет цвет, даже если весь день находится на солнце. Единственная проблема — если на плитку упадет нож, она либо треснет, либо в ней останется вмятина.
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка
Этап первый: отделка

Угловая кухня: плюсы и минусы

Плюсы угловой кухни:

  • подойдет как для вместительной кухни-студии, так и для кухни небольших размеров;
  • за счет максимального использования пространства не возникнет такой проблемы как нехватка места для кухонной утвари, бытовой техники или хранения продуктов;
  • компактное расположение мебели существенно сэкономит пространство и позволит дополнительно разметить какую-либо мебель или технику, например, встраиваемою посудомоечную машину или духовой шкаф;
  • использованный угол можно оборудовать под мойку, кроме того внутри шкафов появится дополнительное место, а на столешницу поставить предметы быта;
  • вид Г-образной гарнитуры является отличным стилистическим решением для любого интерьера.
Читайте также:  Как закрепить и обшить панелями ПВХ балконный потолок своими руками

Угловая кухня – удобный вариант для маленького помещения, а также решение, позволяющее воплотить самые смелые идеи на большой площади.

Угловая кухня: плюсы и минусы

Недостатки угловой кухни:

  • дверцы шкафов могут задевать соседние при открытии и тем самым оставлять дефекты;
  • швы и соединения, которые при влажной среде могут со временем подвергнуться плесени и грибку.

Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать

Подбор кухонного гарнитура для маленькой кухни может стать настоящей головной болью для хозяев дома.

Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать

Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо последовательно оценить следующие характеристики мебельного комплекса:

  • форму;
  • виды и количество элементов гарнитура;
  • расцветку.
Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать

Формы кухонный гарнитуров и способы планировки маленькой кухни

В зависимости от формы, маленький кухонный гарнитур может быть:

Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать
  • прямым (линейным);
  • угловым.

Линейный кухонный гарнитур для маленькой кухни – это конструкция, в которой все элементы выстроены в ряд вдоль стены. Она обладает следующими достоинствами:

Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать
  • удобство эксплуатации – прямое расположение мебели обеспечивает доступ ко всем модулям конструкции;
  • широкие возможности в дизайне – линейная расстановка модулей позволяет реализовать самые разные идеи, в том числе использовать контрасты и визуально расширить помещение;
  • экономичность — как правило, цена прямых гарнитуров доступнее, чем угловых.

Угловая кухня – это Г-образная или L-образная планировка мебели. К ее преимуществам относят:

Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать
  • экономию места;
  • эргономичность – возможность рационально использовать угловое пространство;
  • зонирование – угловой гарнитур позволяет отделить обеденную зону от рабочей.

Нельзя однозначно сказать, какой гарнитур для тесной кухни будет предпочтительней. Это зависит от формы помещения:

Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать
  • для квадратных кухонь подойдет угловой гарнитур;
  • для прямоугольных, вытянутых и узких комнат лучше выбрать прямую конструкцию и установить ее вдоль длинной стены.

Какие шкафы могут входить в комплект кухонных гарнитуров для маленькой кухни

Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать

После того, как выбрана форма, необходимо определиться с содержанием гарнитура. В конструкциях для тесных кухонь используются напольные, навесные и пенальные шкафы.

Напольные модули являются основой мебельной композиции, именно с них и начинается сборка гарнитура. Они представляют собой шкафы и тумбы высотой 70-85 см, верхняя часть которых представлена столешницей (рабочей поверхностью), а основание используется как система хранения или место для встраивания бытовой техники.

Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать

Навесные элементы монтируются на стенах и могут быть в виде открытых полок либо закрытых шкафчиков. Они позволяют организовать упорядоченное хранение кухонных принадлежностей или продуктов. Не рекомендуется перегружать ими и без того скромное пространство маленькой кухни.

Кроме того, навесные шкафчики для маленькой кухни должны быть миниатюрными. В противном случае они не только загромоздят пространство, но и станут причиной травм.

Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать

Шкаф-пенал — это модуль, высота которого значительно превышает ширину. Они используются для хранения кухонной утвари и встраивания бытовой техники. Благодаря сочетанию повышенной вместительности и компактным размерам они идеально подходят для тесных помещений.

Нередко в состав гарнитура для маленькой кухни входят шкафы-пеналы высотой до потолка, так как в них больше места. Но, с другой стороны, они способны загромоздить пространство. Кроме того, верхние отделения подходят только для редко используемых вещей.

Виды кухонных гарнитуров для маленьких кухонь – как выбрать

Гарнитур для маленькой кухни обычно состоит из 6-10 предметов. Чем больше модулей, тем меньше их размер и функциональность, поэтому использовать много элементов не рекомендуется.

Правила выбора цвета маленького кухонного гарнитура

Для маленькой кухни крайне важна расцветка мебели. Ведь одни цвета и текстуры способны визуально увеличивать пространство, а другие – напротив, сокращать его.

Чтобы создать иллюзию просторной комнаты дизайнеры интерьеров советуют:

  • использовать нейтральные светлые расцветки: серые, бежевые, светло-коричневые. Они расширят комнату;
  • отказаться от слишком темных или,наоборот, кричащих расцветок — яркие акценты в дизайне «съедают» место;
  • не использовать «перегруженные» расцветки – дизайн маленького кухонного гарнитура со сложными узорами визуально сжимают пространство, делая комнату тесной;
  • если очень хочется приобрести темный гарнитур, то стены кухни лучше сделать светлыми – тогда он будет смотреться уместно.
Читайте также:  Обивка дермантином деревянной входной двери своими руками

Вытяжка и встроенная техника

Готовка подразумевает наличие хорошей вытяжки, иначе аромат жаренного лука либо тушеного мяса практически моментально распространится по всем уголкам квартиры, намертво впитываясь в одежду и обивку мягкой мебели.

Крепится вытяжка над плитой на расстоянии 70-80 см. Хотя лучше предварительно опробовать высоту крепления, чтобы не биться об нее головой. Помните, что чем выше монтируется установка, тем мощнее она должна быть, иначе вентилятору попросту не хватит усилия. Есть и регулируемые вытяжки, которые можно подстраивать под каждого конкретного человека. Стоят они, правда, в разы дороже, но за комфорт приходится платить.

Вытяжка, желательно, должна иметь режим усиленного втягивания

Вытяжка и встроенная техника

Нижний ярус — не менее интересный элемент, на котором стоит остановиться. Чтобы определить оптимальную высоту шкафов, стоит руководствоваться принципом «локтей»: подходите к месту, где желаете установить мебель и сжимаете руки в локтях. От полученного угла отнимаете 15 см и получаете оптимальную высоту. Как правило, она составляет 80-85 см.

Важно. В случае, если вы хотите дополнительно вмонтировать стиральную машину, духовой шкаф и посудомойку, — замерьте их габариты.

Техника не должна быть выше ящиков и тумбочек. Лучше предварительно купить весь набор аксессуаров, а затем позволить замерить технику изготовителю будущей кухни.

Посудомоечную машину удобнее располагать слева от мойки

Вытяжка и встроенная техника

Кстати о посудомойке. Установите ее под раковину, либо около нее. Не придется повторно ломать голову над прокладкой сливного трубопровода. Все инженерные коммуникации уже будут подведены. Остается только подключиться и дело в шляпе.

Барная стойка

Проект современной кухни часто включает в себя этот элемент. И это не только дань моде, но и реальная необходимость.

Высота барной стойки составляет от 100 до 120 см. Она может крепиться вдоль стены, быть продолжением столешницы или располагаться перпендикулярно к ней. Небольшая угловая барная стойка позволит задействовать для приема пищи совсем маленький свободный кусочек стены.

Барная стойка не только заменяет стол для приема пищи, но и является удобной системой для хранения кухонной утвари. С одной из ее сторон, например, где находится гостиная, может быть сделан шкафчик, ящики или открытые полки.

При использовании барной стойки необходима покупка барных стульев. Лучше всего найти такие, у которых регулируется высота.

Заключение

Изготовление или покупка кухонной мебели связана с большим количеством расчетов. Это касается не только соответствия габаритам помещения, стилевого оформления, но и совместимости с рисунком коммуникаций. Именно с последнего аспекта следует начинать проектирование. Обязательно потребуется чертеж под проект. Сначала определяют конфигурацию и выделяют целевые зоны. Уже на этом этапе действует много правил, которые нужно сочетать с техническими возможностями и собственными пожеланиями. Следующий шаг — замер основных параметров помещения. На эскизе мебель, бытовую технику, коммуникации и размеры кухни объединяют в одно целое. Потом проектируют отдельные элементы. После наступает очередь детализации и выбора материалов. Перед началом монтажных работ вносятся последние штрихи. Готовый проектный рисунок передают на ознакомление мастеру. При наличии точных знаний и опыта собирать кухню можно своими руками.

Оптимальное цветовое решение

Когда мы слышим о том, как придумать дизайн кухонного гарнитура, в голову в первую очередь приходит выбор цвета. На деле же это скорее вторичный вопрос. Он не так важен, как может показаться на первый взгляд.

На выбор цвета влияют:

  1. 1 Предпочтения хозяйки. Кто-то хочет позитивную и веселую кухню, другим нужна умиротворяющая атмосфера, третьим — рабочая. Считается, что это во многом определяется цветом, который может влиять как на настроение, так и на аппетит.
  2. 2 Габариты помещения. Если кухня маленькая, стоит сделать выбор в пользу светлых тонов. Темная гамма делает помещение уютнее и теплее, но визуально уменьшает его.
  3. 3 В маленьких кухнях лучше смотрятся фасады одного-двух цветов, не более. Глянцевые модели хорошо отражают свет, комната будет казаться больше.

Перед тем как выбрать цвет, желательно найти предмет мебели такого же оттенка и посмотреть, как он ведет себя при разном освещении. Чаще всего красный и розовый преподносят не самые приятные сюрпризы.

Если вы выбрали какой-то определенный стиль кухонного гарнитура, цвет нужно подбирать с учетом канонов этого направления. Так, классика не терпит контрастов, а кантри или прованс не может быть ярким, там используются пастельные тона в качестве базы. Лофт тяготеет к темным тонам и натуральным оттенкам деталей, тогда как стены и потолок часто делаются белыми. Кухня в стиле минимализма и вовсе почти всегда монохромная.

Нередко заказчики гарнитуров думают о том, чтобы нанести на фасады или на кухонный фартук красивые принты. Это интересное решение, которое позволит создать мебель с уникальным дизайном, но оно не всегда уместно. Практически всегда не стоит заказывать гарнитур определенного стиля с принтами. Если вы покупаете классическую или неоклассическую кухню, пусть она такой и остается. В случае же, когда мебель смешанного стиля, принты могут смотреться интересно.

Совет: Выбирая принт, не забывайте, что вы будете приходить на кухню каждый день и видеть одну и ту же картинку. Ищите нейтральные изображения, чтобы они не надоели на следующий же день.

Расстановка кухонной мебели

В зависимости от конфигурации кухонного помещения и его размеров, существует несколько вариантов расстановки мебели:

Расстановка кухонной мебели
  • линейное расположение;
  • рассредоточение мебели в форме буквы П;
  • угловой, или Г-образный вариант;
  • островная конфигурация.

Линейное расположение

Расстановка кухонной мебели

Расположение кухонной мебели вдоль одной стены в линию, как правило, используется в маленьких кухонных помещениях, где необходим прямой доступ к каждому элементу. Вытянутая поверхность создает полноценные рабочие условия.

Для больших кухонных помещений, размером свыше 16.0 кв.м, линейное расположение мебели отлично вписывается в интерьер. Для просторного помещения предпочтительным выбором становится гарнитур с широкой рабочей поверхностью.

Расстановка кухонной мебели

П-образная расстановка мебели

Популярным решением для большой квадратной кухни считается П-образная расстановка мебели. Просторное помещение разрешает выдержать расстояние в 1.2 метра между фасадами шкафов и гарантирует свободный доступ к каждому элементу кухонного интерьера.

Расстановка кухонной мебели

Островная конфигурация расстановки мебели

Также для просторных квадратных кухонных помещений хорошим вариантом считается островной способ расстановки. Островом обустраивают интерьер кухни-гостиной, вынося столешницу, совмещенную с варочной поверхностью в центр помещения.

Расстановка кухонной мебели

Г-образная, или угловая форма

Угловое, или Г-образное расположение элементов кухонной мебели, характерно при создании интерьера в помещении прямоугольной формы. Такой прием используют для визуального расширения вытянутого пространства. Для удобства пользования Г-образными гарнитурами, нежелательно размещать выдвижные ящики в углу. Также в угол не рекомендована установка духового шкафа и посудомоечной машины. Идеальным вариантом считается врезка мойки в угол гарнитура, и обрамление с обеих сторон столешницей.

Возможные проблемы

Правильная организация кухонного пространства существенно облегчает жизнь хозяйке. После установки гарнитура временами всплывают моменты, вызывающие изрядные неудобства.

Боли в спине

Если после готовки появляется такой симптом, значит высота напольных тумб не соответствует вашему росту. При постоянных наклонах во время приготовления пищи создается нагрузка на позвоночник и мышцы спины. Чтобы подсчитать правильную высоту, согните локоть под углом 90 градусов и отмерьте вниз 15 см. На таком расстоянии должна располагаться столешница. В семье высота рассчитывается по росту человека, который чаще стоит за плитой. Решить вопрос поможет замена ножек кухни. Однако этот процесс весьма трудоемкий.

Возможные проблемы

Верхние шкафы задеваются головой

Причина неудобства — узкая столешница. Когда глубина рабочей поверхности меньше стандартных 60 см, верхние шкафы, выступающие на 30-40 см, перекрывают как минимум ее половину. В результате хозяйка упирается лицом в верхний ряд гарнитура либо бьется головой при наклонах. Решением проблемы станет замена столешницы на более глубокую.

Также причиной может быть низкое расположение навесных шкафов. В этом случае придется перевесить мебель повыше. Наличие фартука вызовет определенные трудности, поскольку его выкладывают по нижней границе верхних шкафчиков. Их подъем приведет к образованию зазора.

Особенности и правила крепления угловых навесных модулей

Монтаж углового кухонного гарнитура начинается с установки угловых модулей. И если с размещением напольных конструкций обычно не возникает трудностей, то монтаж навесных тумб требует соблюдения целого ряда правил.

Существует два варианта крепления навесных тумб:

  • с помощью ушек (навесок). Для крепежа используют дюбели, реже – гвозди, саморезы или шурупы. Шкаф подвешивается на специальные петли, расположенные на задней стенке модуля;
  • на монтажную рейку. В этом случае используется монтажная шина, на которую вешается тумба. Этот способ используется для гипсокартонных стен, чтобы равномерно распределить нагрузку.

Если Вы осуществляете монтаж самостоятельно, придерживайтесь следующих советов:

  • выбирайте дюбели с учетом рекомендаций производителя и обратите внимание на их диаметр;
  • диаметр должен соответствовать размерам дюбеля во избежание растрескивания стены во время сверления;
  • минимальное расстояние от столешницы напольной тумбы до навесного шкафа должно составлять не менее 45 см, но не более 110 см.