Как правильно организовать вентиляцию на кухне, используя вытяжку

Несомненно, вытяжка является важным элементом кухонного оборудования. Во время готовки благодаря её работе значительно улучшается атмосфера и на кухне, и в квартире. С приобретением этого полезного вентиляционного устройства возникает вопрос о его монтаже. Нельзя сказать, что установка вытяжки является чем-то запредельно сложным, но определённые нюансы данного процесса желательно знать заранее. Разберёмся, как установить вытяжку на кухне своими руками, и что для этого потребуется.

Типы кухонных вытяжек

На данный момент, по принципу своей работы, данные установки подразделяются на два вида, в частности:

  • угольный фильтр. Как правило, используется на небольших кухнях и работает по принципу очистки воздуха. Пар или дым попадают в вытяжку, где проходят очищение и возвращаются обратно на кухню. Считается менее эффективной, чем второй рассматриваемый нами тип подобных устройств, поэтому и пользуется несколько меньшей популярностью;
  • воздуховод. Работает по иному принципу, нежели предыдущий тип. Обычно она встраивается в шкаф над газовой плитой и подключается к системе вентиляции частного дома или квартиры. Принцип работы заключается в принудительном выведении воздуха из жилого помещения. Эффективность такой системы значительно выше, поэтому и выбирает ее большее количество покупателей.

Именно эти два типа пользуются особым спросом у всех, кто желает установить вытяжку над газовой плитой. Далее разберем, как же устанавливается каждый из них, и дадим несколько общих рекомендаций по самостоятельной установке подобных устройств.

Место жительства газовой плиты

Зачем нужна вытяжка

В идеале ваша газовая плита на кухне должна находиться прямо под вентиляционной решеткой. Однако современные архитекторы, зная, что большинство хозяек в новых домах обязательно купят себе вытяжку, особо не обращают на этот момент свое внимание. В результате в кухне даже дорогой новостройки плита (вместе с газовой трубой) может оказаться в противоположном углу от вытяжки. Что делать в этом случае?

Подвод воздухоотвода

Есть два решения данной проблемы:

  1. Перенести газовую трубу поближе к вентиляционной решетке. К сожалению, сделать это самостоятельно вы не имеете права. Вам придется обратиться в местный Горгаз, заказать у них проект переноса газовой трубы и газовых вентилей. После этого их рабочие придут и по проекту перенесут вам трубы. Понятно, что при таком бюрократическом подходе этот процесс займет слишком много времени и принесет весьма ощутимые расходы.
  2. Собрать длинный воздуховод из соответствующих элементов. В том случае, если воздуховод, по вашему мнению, портит внешний вид кухни, его можно спрятать в короб из ПВХ панелей, OSB, гипсокартона или других подобных материалов.

Как правильно установить вытяжку над газовой плитой со схемой

Для кухни с газовой плитой вентиляция воздуха остается вопросом первостепенной важности. И дело здесь не в банальном комфорте, а в безопасности домочадцев. В процессе горения выделяются опасные для людей (при высокой концентрации) вещества, побочные продукты в виде сажи, копоти, налётов и мелких частиц жира. И когда, казалось бы, вопрос решен, а долгожданный помощник приобретен, возникает еще одна сложность – как установить вытяжку над газовой плитой и сделать это правильно?

Вопрос актуальный, ведь современный человек не представляет своей жизни без холодильника, микроволновки, газовой плиты, поэтому  инструкция по установке вытяжного агрегата будет полезна всем хозяевам.

  • 1 Разновидности решений
  • 2 Монтаж вытяжки в шкафу над варочной поверхностью
    • 2.1 Последовательность установки антивозвратного механизма
    • 2.2 Работы с воздуховодом
  • 3 Традиционная установка
    • 3.1 Рекомендации, советы, нестандартная установка (мешает газовая труба)
  • 4 Итоги

Разновидности решений

Основные типы кухонных вытяжек

В продаже представлено несколько разновидностей вытяжек, отличающихся не только конструкционно, но и способом установки:

  • каминные;
  • фильтрационные;
  • встраиваемые;
  • с забором воздуха;
  • варио;
  • угловые;
  • островные и т.п.

Какая из них лучше? – Ответ в каждом случае разный, поскольку зависит от индивидуальных требований и предпочтений. Одни из них функционируют по принципу перегона воздуха и его очистки с последующим возвращение обратно. Другие позволяют полностью вытянуть загрязненный воздух из кухни и отвести его наружу, не прибегая к дополнительной фильтрации.

Механизмы отвода и очистки воздуха

Как правильно установить вытяжку над газовой плитой со схемой

В последнее время в продаже появились универсальные решения, позволяющие очищать кислород и отводить его. Если же в силу определенных обстоятельств бытовой прибор невозможно подключить к вентиляционному каналу, целесообразно остановиться именно на рециркуляционной модели.

Обратите внимание! Даже самые современные вытяжки для газовой плиты при работе формируют шум в 36 дБ. Данное значение является минимальным и не вызывает акустического дискомфорта в процессе эксплуатации.

Монтаж вытяжки в шкафу над варочной поверхностью

Вариант установки в шкафу

Установка вытяжки над газовой плитой и последовательность выполнения работ зависят от нескольких исходных моментов. В первую очередь учитываются:

  • тип и конструкционные особенности кухонного аппарата;
  • метод фильтрации;
  • отдаленности вентиляционной шахты;
  • особенностей меблировки.
Читайте также:  5 советов по оформлению дверного проема без двери

Высота установки вытяжки над газовой плитой варьируется в пределах от 65 до 75 см (с допуском в 5 см). Превышение указанных значений чревато тем, что агрегат просто не справится с отводом грязного воздуха и остаточных продуктов, которые окажутся в комнате. Низкая «посадка» также не сулит ничего хорошего: устройство будет перегреваться, мешать хозяйке, а спустя непродолжительное время и вовсе может выйти из строя. Как бы то ни было, а без предварительной подготовки ничего вешать не стоит.

Последовательность установки антивозвратного механизма

ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:

  1. Как проверить датчик включения кондиционера?
  2. Как подобрать диаметр гофры для вытяжки?
  3. Как очистить застарелый жир с вытяжки?
  4. Как проверить датчик давления в системе кондиционера?
  5. Как и чем промыть радиатор печки?
  6. Чем обработать печь из кирпича?
  7. Что такое минимальная высота встраивания вытяжки?
  8. Как установить встраиваемую вытяжку на кухне?
  9. Как установить плоскую вытяжку на кухне?

Советы мастеров

В случае если вам при какой-то необходимости понадобится отдельная розетка для подключения вашего оборудования, то все подводящие к ней провода желательно спрятать в кабельный канал или в элементы кухонной гарнитуры. Возможно также скрыть в декоративных элементах отделки кухонного помещения.

Если на месте крепления у вас приклеена плитка, то будьте очень осторожны когда делаете отверстия, чтобы не разбить ее. Для этого лучше использовать специальные свёрла.

Заранее предусмотреть в линии электропитания срабатывающее устройство-автомат для аварийного отключения прибора, в случае перепада напряжения при аварийной ситуации.

Виды вытяжных систем

По принципу действия вытяжные системы делятся на проточные, которые также называют прямоточными, и рециркуляционные. Существуют и комбинированные модели, способные функционировать в любом из двух режимов. Разберёмся в особенностях прямоточных и рециркуляционных систем.

Виды вытяжных систем

В прямоточной системе воздух квартиры принудительно втягивается насосом и выталкивается в вентиляционное отверстие. Оборудование снабжено жировым фильтром, который по мере загрязнения можно извлечь из устройства и отмыть от накопившихся частичек жира. Такая система по сравнению с прочими более долговечна и проще в обслуживании, обеспечивает хорошую вентиляцию. Вместе с тем для её монтажа необходимо, чтобы кухонное вентиляционное отверстие располагалось неподалёку.

Рециркуляционная система также втягивает воздух, пропускает его через фильтры и выпускает очищенный воздух обратно в кухню. В такой системе применяются два фильтра — жировой и угольный. Жировой точно так же улавливает масложировые частички, а угольный фильтр устраняет запахи и обеспечивает более тонкую очистку воздуха. Система данного типа не привязана к вентиляционным отверстиям, её можно смонтировать в любом месте. Жировой фильтр периодически моют, а вот угольный, выполненный в виде съёмной кассеты, является одноразовым. Через несколько месяцев работы его меняют на новый, что удорожает эксплуатацию системы.

Виды вытяжных систем

Помимо принципа действия, кухонные вытяжки отличаются способом монтажа. Они могут быть установлены различными способами. Перечислим разновидности вытяжных систем:

  • подвесные вытяжки прикрепляют к настенной мебели или к полкам, они отличаются компактностью (часто выполнены в виде небольшого короба) и малой мощностью;
  • настенные системы, в отличие от подвесных, крепятся к стене;
  • купольные вытяжки (они же каминные) — вариант настенных устройств, но купольные отличаются характерной формой и, как правило, являются наиболее производительными системами;
  • встроенные системы монтируют внутри элементов мебели;
  • угловые занимают угол кухни;
  • островные системы размещают над плитами, которые расположены на «острове» в центре кухни;
  • телескопические или выдвижные — при необходимости такие системы выдвигают из кухонной мебели.
Виды вытяжных систем

Кроме вышеперечисленных типов устройств, вытяжки делятся на обычные и наклонные. Горловина обычных располагается параллельно поверхности плиты. У наклонных же горловина наклонена относительно её поверхности. Считается, что за счёт наклона повышается эффективность работы устройства.

Монтаж воздуховода из пластика

  1. Начертить оптимальную схему прокладки, учитывая, что каждый поворот значительно снижает уровень очистки. 
  2. Купить короб для вытяжки на кухне, соединительные элементы и переходники в соответствии со схемой. Производители предлагают полный перечень комплектующих для сборки: поворотные углы, переход от вытяжки в короб, панели на стену и детали крепежа и т.д. Важно правильно просчитать размеры всей конструкции.
  3. Собрать конструкцию, соединив все элементы переходниками.

Важно! Для увеличения мощности вытяжного оборудования места соединения обработайте силиконовым герметиком.

Монтаж воздуховода из пластика

Виды рециркуляционных вытяжных систем для кухни

Мы привыкли делить существующие агрегаты для борьбы с неприятными запахами после готовки на угольные и проточные. Сегодня рассмотрим, как, в свою очередь, делятся первые варианты на виды. Дополнительно вытяжки без воздуховодов различаются по объему технических характеристик, по дизайну, а также по количеству степеней очистки и установленных фильтров. Кроме того, данные приборы бывают встраиваемые и навесные.

  1. Встраиваемая модель угольной вытяжки хороша тем, что весь блок, в котором прячется рабочий механизм, помещается непосредственно в кухонных гарнитур, не усугубляя таким образом пространство кухни совершенно ненужными деталями.
  2. Навесные приборы не предусматривают монтажа в шкафчики, поэтому могут крепиться только к стене и представлять собой агрегат немалых размеров. Однако, есть и компактные вытяжки, которые часто покупаются для небольших кухонь.

Не покупайтесь на роскошность модели угольной вытяжки, изучите весь ассортимент досконально, ведь малоизвестные бренды могут быть такими же качественными.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

Советуем покупать модели, отличающиеся низким уровнем шума, так как они могут работать непосредственно во время готовки и нахождения хозяйки на кухне, создавая благоприятную атмосферу.

Читайте также:  Грамотный расчет освещения – первый шаг к комфорту

Механическое управление вытяжками делится на кнопочное и ползунковое. Определиться с удобством вам придется самостоятельно.

Основные функции

Принято считать, что лучше всего вытяжка совместима с традиционной газовой плитой. При готовке на ней появляется запах гари, который сложно убрать обычным проветриванием. Поэтому специальный прибор, вбирающий в себя весь неприятно пахнущий воздух, будет здесь как никогда кстати.

У электрических и индукционных плит такого недостатка нет: при их использовании угарный газ не выделяется, поэтому некоторые и полагают, что в вытяжке надобности нет. Тем не менее во время приготовления пищи практически все процессы происходят одинаково

— как на старых, так и на новых плитах. И запах жира, и прочие сильные ароматы хорошо распространяются от обоих типов устройств.

Вытяжка способна избавить от любых неприятных запахов, которые портят настроение и аппетит

Это особенно важно для семей, привыкших проводить на кухне много времени, завтракающих, обедающих и ужинающих вместе. Очищение воздуха необходимо в любом помещении и это не зависит от типа плиты

Поэтому даже на кухне с электроплитой вытяжку установить желательно, хотя и не обязательно.

Втягивая в себя воздух, это устройство улавливает и копоть, и жир, и грязь благодаря специальным фильтрам — жироуловителям. Кроме того, при наличии газовой плиты оно удаляет и излишки газа, не сгоревшие при эксплуатации. Всё это позволяет не только очистить воздух, но и поддержать безопасную обстановку в квартире, а также защитить окружающие предметы от жирового налёта.

Однако несмотря на столь большое количество положительных качеств устройства, не все люди устанавливают его у себя на кухне. Иногда это связано с тем, что они не знают, зачем нужна вытяжка над плитой. Чтобы понять, нужна ли она конкретному владельцу квартиры, стоит рассмотреть все плюсы и минусы

вытяжка для кухни. А нужна ли она вообще…?

Как установить вытяжку над газовой плитой: пошаговый инструктаж по монтажу

Самостоятельная установка газового оборудования в частном доме или квартире запрещена, однако на вытяжку требования не распространяются. Энергозависимые приборы можно монтировать своими руками, пользуясь руководством производителя.

Мы расскажем, как установить вытяжку над газовой плитой в соответствии с требованиями санитарно-гигиенических и строительных нормативов. Предлагаем простые инструкции, обеспечивающие прочность крепления и отличный функционал с максимальной отдачей. В представленной нами статье рассмотрены наиболее популярные варианты.

Принцип работы электрической вытяжки

Для начала вспомним, для чего необходима вытяжка и как она работает. Назначение любой модели вытяжного оборудования, предназначенного для установки над плитой, — это очистка воздуха от продуктов горения и запаха, который распространяется по всей квартире во время приготовления пищи.

Как известно, при горении природный газ образует немало вредных для здоровья человеческого организма веществ, среди которых большое количество азота, углекислый газ, окись углерода, различные примеси.

Чем быстрее ненужные элементы будут выведены наружу, тем чище и безопаснее будет воздушная среда. В небольшом помещении с малым процентным содержанием кислорода в воздухе человек начинает быстро уставать и чувствовать недомогание.

Очистка воздуха происходит двумя способами. Одни модели просто удаляют его из помещения, другие пропускают сквозь очищающие фильтры. Следует понимать, что вытяжка не может производить полноценное вентилирование кухни.

Чтобы воздух стал по-настоящему свежим и здоровым, необходимо наладить и приточную вентиляцию. Простейший вариант доступа воздуха – регулярное проветривание путем открывания окон и форточек.

Сравнительный обзор моделей

Модификации, которые представлены в большом количестве на современном рынке, отличаются типом очистки воздуха, конструкцией и способом установки. При выборе не стоит зацикливаться только на дизайне устройства. Необходимо учесть все нюансы и рассмотреть возможность монтажа оборудования в конкретном случае.

Как установить вытяжку над газовой плитой: пошаговый инструктаж по монтажу

По большому счету, все модификации вытяжек можно разделить на три большие категории:

  • проточные;
  • рециркуляционные;
  • комбинированные.

Первый тип предназначен для транспортировки продуктов горения в вентиляционный канал здания посредством воздуховода. Следовательно, кроме крепления корпуса вытяжки над газовой плитой, потребуется монтаж каналов для выхода воздуха в вентиляционное отверстие.

Рециркуляционные модели не оснащены воздуховодами, поэтому занимают меньше пространства и устанавливаются гораздо быстрее. Они очищают воздушные массы, пропуская их через жировые и угольные фильтры. По сути, гоняют воздух по кругу, освобождая его от паров, жира и вредных частиц, но не освежая.

Однако огромный сегмент рынка заняли универсальные модели, которые могут функционировать в обоих режимах: проточном и рециркуляционном. Очистка через фильтры может проводиться временно, пока происходит ремонт отводящих магистралей.

А если нет возможности установить воздухоотводные каналы, тогда фильтрация является единственно возможным способом улучшить микроклимат на кухне.

По способу установки вытяжное кухонное оборудование делится на автономное и встроенное. Первое монтируют отдельно, на стену или потолок, а второе встраивают в кухонные шкафы или другие подвесные конструкции.

По конструкции и, соответственно, внешнему виду вытяжки делят на несколько видов, при этом у разных производителей они могут иметь отличающиеся названия. Наиболее популярными являются так называемые встроенные слайдеры, одна часть которых подвижна, купольные и наклонные модели.

В связи с популярностью «островного» кухонного интерьера стали востребованными и потолочные модели для рабочих зон, установленных в центре кухни.

Обратный клапан в нижней части решетки

Первый способ монтажа заключается в расположении решетки с обратным клапаном под входом воздуховода от кухонной вытяжки в вентиляционный канал.

Данный способ имеет смысл использовать в тех случаях, когда верхние шкафчики на кухне не зашиваются до потолка и имеется свободное пространство над ними.

Обратный клапан в нижней части решетки

Главный недостаток данного способа заключается в том, что стандартные решетки с обратным клапаном, которые можно купить в магазинах, имеют совершенно убогий дизайн.

Читайте также:  Как правильно выбрать шторы для дома: находим лучший стиль

Выйти из положения можно, заказав решетку подходящего дизайна и своими руками добавив обратный клапан. Однако далеко не каждый захочет делать лишнюю работу, поэтому чаще всего довольствуются тем, что имеют.

Использование в рейлинг-системе

В связи с несовершенством строительства в современных кухнях довольно часто можно встретить картину, когда трубы проходят на уровне рабочей зоны, то есть в промежутке между рабочей поверхностью столешницы и подвесными шкафами.

Оригинальным вариантом в данном случае будет приспособить их под рейлинг-систему для комфортного размещения кухонной утвари.

Такая система включает в себя следующие функциональные элементы:

  • крючки;
  • полки и подставки;
  • сушилки.

Организовать пространство таким способом довольно просто. Достаточно зачистить трубу от ржавчины и старой краски до блестящего состояния, после чего покрасить ее хромированной краской и навесить крючки для полотенец, салфеток, а также полки для прочих кухонных принадлежностей.

Портал о стройке

Наличие вытяжки на кухне – это порой насущная необходимость, так как испарения, гарь и запахи очень неприятны, особенно, если в квартире кухня совмещена с гостиной (квартиры-студии). Существует два вида вытяжек: с воздуховодом и без него. Вытяжка для кухни без воздуховода используется при невозможности выведения трубы.

Вытяжка для кухни без воздуховода: принцип работы

Подобные вытяжки устанавливают в том случае, если нет возможности установки с воздуховодом. Принцип работы таких агрегатов состоит в том, что втягиваемый воздух проходит очистку внутри вытяжки, проходя систему фильтров, после чего он в очищенном виде выбрасывается опять наружу.

Фильтрация подобной системы двухуровневая:

  • первый обеспечивает очистку воздуха от жира, копоти, нагара;
  • второй делает более глубокую очистку воздуха и убирает неприятные запахи.

Таким образом, совсем нет необходимости в том, чтобы устанавливать воздуховод, если это достаточно трудоемко. Без него также можно вполне справиться с очисткой воздуха, требуется лишь вовремя менять фильтры. К тому же и выглядеть будет более аккуратно и современно.

Достоинства и недостатки вытяжки без воздуховода

Теперь поговорим о том, имеют ли такие вытяжки какие-либо преимущества или недостатки.

  • При наличии трубы воздуховода, которая выходит в вентиляционную шахту, происходит ухудшение качества вентиляции при отключенной вытяжке. Это не случается, если установлена вытяжка без воздуховода.
  • Такая вытяжка довольно проста и легка в конструкции. При ее установке вас не будут беспокоить трубы, которые тянутся через всю кухню. Это будет просто плоская поверхность, расположенная горизонтально к полу.
  • Также ее очень просто монтировать. Вытяжка легко крепится с помощью бытовых инструментов, а затем просто подключается к сети через розетку.
  • Ее просто обслуживать. Угольные фильтры легко меняются на новые, а фильтры грубой очистки отлично моются проточной водой и даже в посудомоечной машине. Моющие средства для этого должны быть неабразивные.
  • Также можно сэкономить значительную сумму денег на установку такой вытяжки, а также и сама она стоит значительно дешевле вытяжки с воздуховодом.
  • Существенным недостатком таких вытяжек будет частая замена угольных фильтров. Конечно, частота эта будет зависеть от того, насколько регулярно вы готовите дома, как часто в вашем рационе жареные блюда. Помимо этого, курение в помещении также влияет на степень загрязнения фильтров. В среднем можно сказать, что угольный фильтр нужно менять раз в 3-6 месяцев. Это возлагает дополнительные расходы на семью.
  • При выборе таких вытяжек можно столкнуться с проблемой небольшого количества дизайнерских решений. Они достаточно лаконичны и просты.
  • Также считается, что имеют несколько меньшую эффективность по удалению копоти и жира, чем те, которые имеют воздуховод. Конечно, все будет рассчитываться индивидуально, от того, насколько часто вы пользуетесь ею, насколько интенсивно, а также насколько велика площадь вашей кухни.

Как выбрать вытяжку без воздуховода

Для правильного выбора вытяжки следует учитывать несколько нюансов:

  • Обязательно нужно рассчитать производительность нужной вам вытяжки. Возьмите площадь кухни умножьте на ее высоту. Полученный результат следует умножить на двенадцать. То число, которое вы получите, и будет нужной вам величиной.
  • Не следует думать, что большая вытяжка сможет решить все ваши проблемы. На маленькой кухне такая совсем ни к чему. К тому же большие вытяжки и более мощные, а, следовательно, и более шумные за счет мотора. Это будет нецелесообразно, как с точки зрения экономии электроэнергии, так и неприятного шума в ушах.
  • Если вы хотите вытяжку малошумную, следует искать ту, которая издает 40 Дб., она будет достаточно тихая.
  • Также следует учитывать и регулировку очистителя воздуха. Выбирайте тот, где диапазон большой, так как это позволит вам лучше настроить работу вытяжки.

Таким образом, приобретая вытяжку подобной конструкции, вы сможете не волноваться о том, как ее установить, красиво ли будет выглядеть труба воздуховода, будет ли вентилироваться помещение после ее установки. Все эти проблемы данного типа вытяжки не касаются.

Оценив все плюсы и минусы данной конструкции, можно выбирать подходящий аппарат. Главное, помните, что добросовестный уход за техникой и своевременная смена фильтров, будет вам служить долго и надежно, экономя непредвиденные финансовые траты.